大同市馬大哈火鍋連鎖發(fā)展有限公司始建于2002年，公司旗下有馬大哈火鍋、龍聚祥燒麥館兩個(gè)品牌。目前在大同有三家火鍋連鎖分店。2012年9月18日，正式被中國(guó)飯店協(xié)會(huì)評(píng)為“國(guó)家級(jí)綠色餐飲企業(yè)”，2015年馬大哈火鍋店在大同市成為第一家“自選模式”的火鍋餐廳。公司第二品牌龍聚祥燒麥館位于仿古街鼓樓西北角，目前龍聚祥擁有萬(wàn)達(dá)店、龍聚祥愛(ài)琴海店、龍聚祥明堂店、龍聚祥摩爾城店共5家分店！加上“4D管理模式”的新型酒店管理法的引進(jìn)，未來(lái)，馬大哈、龍聚祥將成為大同知名餐飲品牌。
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