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11月9日，大同市食品安全委員會傳來消息：大同市市場監(jiān)管局引進并全面推行食品安全快速檢測技術(shù)，通過檢驗檢測技術(shù)的高精尖發(fā)展，更好地保障大流通環(huán)境下黃花產(chǎn)品的食品安全。
　　大同“黃花”已成為大同市的一張亮麗名片，2020年被評選為“大同市市花”。同時，其品牌價值所彰顯的力量亦在全市脫貧攻堅中發(fā)揮了重要作用。據(jù)介紹，傳統(tǒng)的食品安全檢測方法，雖然在檢測精度、準度上具有一定的優(yōu)勢，但檢測時間長、對人員素質(zhì)要求較高、成本較大，對黃花種植周期長、采摘周期短、加工周期短的特點而言，難以滿足實際需求。針對黃花產(chǎn)品日益增長的需求量，大同市市場監(jiān)管局引進并全面推行食品安全快速檢測技術(shù)，更好地保障大流通環(huán)境下黃花產(chǎn)品的食品安全。2017年-2019年，黃花產(chǎn)地主管部門從種植戶、專業(yè)合作社及生產(chǎn)企業(yè)共抽取黃花樣品42批次送檢，檢驗結(jié)果全部合格。
　　同時，大同市市場監(jiān)管局嚴格源頭管理，對黃花生產(chǎn)加工經(jīng)營企業(yè)設(shè)置關(guān)卡，進行自動評級，按風險高低實施“精準監(jiān)管”，確保黃花生產(chǎn)加工合法合規(guī)。并充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)＋”監(jiān)管、大數(shù)據(jù)監(jiān)管、企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)（山西）等平臺的作用，提升監(jiān)管效能，全程監(jiān)管留痕、信息實時可追溯。

轉(zhuǎn)自山西新聞網(wǎng)

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